こんにちは。Sayakaです

免疫レシピも早8回目…

毎日家の冷蔵庫にある食材で何があるかなぁ、簡単に出来るものあるかな…と考える時間が楽しかったります。

今日もとっても簡単免疫レシピです！

『さばと竹の子のお味噌汁』

○材料○

サバの水煮缶 …………………1缶

竹の子 …………………1/4本

生姜　　　　　　…………………1片

味噌　　　　　　…………………適量

○作り方○

1.竹の子は薄切りの食べやすいサイズにカット。生姜はすり下ろす。

2.お鍋に水煮缶を汁ごと入れ、たけのこも入れる。

3.具材が浸るくらいのお水、ショウガを入れて火にかけます。

4.味噌をといて完成です！

今回もとっても簡単です

長野県ではこの鯖のお味噌汁をよく飲むと聞いてどんなものなんだろうと気になっていていたので作っちゃいました。

保存食に使われる鯖缶。水煮の汁にはたっくさんの栄養素が入ってるので

そのまままるごと食べたい…

◎鯖の水煮缶の効能

■脂質代謝を改善

■血小板の凝集を抑える

■炎症反応を抑制

■脳機能を向上

◎お味噌の効能

■肝機能向上

■新陳代謝の促進

■糖尿病の予防・改善

■ホルモンバランスを整える

たけのこの効能

■整腸作用を助ける

お野菜はなんでも入れて大丈夫です。

お寿司屋さんで飲むあら汁に近いくらいコクがありますよ

是非お試しください！

それでは〜